Menu de la Saint Valentin à l’Auberge des 2 Vallées
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Menu : Cocktail des amoureux : Le cupidon et ses amuses bouches Entrée (1 verre de vin par personne) : Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette mangue citron vert ou Tartare de saumon L’entre deux : Sorbet chaud et froid ou Sorbet impérial Plat (1 verre de vin par personne) : Pavé de cabillaud sauce champagne / badiane ou Suprême de poulet basse température sauce Rossini Dessert : Nougat glacé et son coulis de framboise ou Fondant chocolat